Raziskave v medicinski reviji The BMJ kažejo, kako visoko predelana hrana je nezdrava. To vključuje pakirano pecivo in prigrizke, gazirane pijače, sladke kosmiče ter že pripravljene in tople izdelke z vsemi vrstami prelivov.
Uživanje visoko predelane hrane je povezano s povečanim tveganjem, npr. diabetesom tipa 2, debelostjo, motnjami spanja, umrljivostjo zaradi bolezni srca in ožilja, rakom ter depresijo in anksioznostjo.
Mednarodna skupina znanstvenikov je ocenila prejšnje študije o visoko predelani hrani. Ugotovili so, da obstaja 32 bolezni, ki so bistveno pogostejše pri ljudeh, ki uživajo veliko teh izdelkov.
Imajo 50 odstotkov večje tveganje za smrt zaradi bolezni srca in ožilja, 22 odstotkov večje tveganje za depresijo in večjo verjetnost, da bodo zboleli za sladkorno boleznijo tipa 2. Naša dnevna prehrana je zdaj sestavljena iz 50 do 70 odstotkov predelane hrane.
To je največja strokovno pregledana študija te vrste. Raziskovalci so analizirali 14 študij, objavljenih v zadnjih treh letih, o povezavi med močno predelano hrano in škodljivimi učinki na zdravje.
V intervjuju za Daily Mail je nutricionist Rob Hobson naštel šest visoko predelanih živil, ki bi jih morali nemudoma izločiti iz prehrane: žita z visoko vsebnostjo sladkorja, predelano meso, čips, predelani sir, brezalkoholne pijače in pakirano pecivo.
OPOMBA: Newsexchange stran ne prevzema nobene odgovornosti glede komentatorjev in vsebine ki jo vpisujejo. V skrajnem primeru se komentarji brišejo ali pa se izklopi možnost komentiranja ...