KUHINJA.COM | Ješprenjeva juha ...
|
Ponedeljek, 18.September 2023 ob 8:05:26
| 
 |
|
|
Sestavine za 4 osebe
100 g ješprenja
100 g slanine, narezane na kocke
100 g prekajene svinjine, narezane na kocke
1 steblo zelene, narezano na majhne kocke
1 krompir, prav tako narezan na majhne kocke
1 por, narezan na kolute
1 majhna čebula
sol
Priprava
1. Nakockano slanino stresemo v lonec in pražimo, dokler maščobni del ne postekleni.
2. Ješprenj splaknemo in stresemo v lonec skupaj z nakockano prekajeno svinjino. Premešamo, prilijemo liter in pol vode ter kuhljamo uro in pol, občasno premešamo. Bolj nestrpni naj raje posežejo po ješprenju, ki je skuhan že v 30–40 minutah, a izkušnje kažejo, da dolga kuha okusa ne špara.
3. Po uri in pol vsujemo k ješprenju korenje, zeleno, krompir, por in kar celo čebulo. Solimo in kuhamo še 30 minut.
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 18.September 2023 ob 11:12:26 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 192 branj, 2 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...