SESTAVINE za 6
šopek svežih zelišč (koper, meta, peteršilj in bazilika)120 ml grškega jogurta
1 strok česna (olupljen)
0,5 skodelice nadrobljenega feta sira
4 žlic olivnega olja
1,5 žlice limoninega soka
1 ščepec soli in sveže mletega popra
PRIPRAVA
Zelišča oplaknemo pod tekočo vodo in dobro osušimo s papirnatimi brisačkami. Z vejic potrgamo metine in bazilikine listke, nato pa jih skupaj s koprom in peteršiljem drobno sesekljamo.
V električnem kuhinjskem mešalniku (blenderju) v gladko zmes zmešamo jogurt, strt česnov strok, limonin sok, feta sir in olivno olje. Po okusu začinimo s poprom in soljo.
Jogurtovo zmes zmešamo s sesekljanimi zelišči, serviramo v lepo posodico in postrežemo.