Česnova juha s peteršiljem
Sestavine: 1 liter čiste goveje juhe, 4 rezine kruha, 8 strokov česna, 4 jajca, 0,5 dl olivnega olja, 1 ??lica mlete sladke paprike, peter??ilj, sol, poper.
Stroke česna olupimo in stisnemo ali drobno nasekljamo. Olje segrejemo in popra??imo česen. Me??amo s kuhalnico, da se česen ne za??ge.
Potresemo s papriko, popra??imo in prilijemo vročo juho. Zavremo in kuhamo 10 minut. Začinimo s soljo in poprom.
V ??tiri ju??ne skodelice ubijemo po eno jajce, ga razv??vrkljamo in nanj polo??imo rezino kruha. Prelijemo z juho in potresemo s peter??iljem.
|
