 Sestavine
130 g masla
60 g rjavega sladkorja
1 zavitek vaniljevega sladkorja
2 jajci
120 g moke
1 žlička sode bikarbone
4 žlice mleka
po želji 1 žlica ruma
olje za pekač
sladkor v prahu za posip
Priprava
Maslo damo na sobno temperaturo, da se zmehča. Medtem pripravimo pekač za vaflje tako, da ga premažemo z malo olja.
Maslo z mešalnikom penasto stepemo z obema sladkorjema. Vmešamo še jajci, moko, presejano s sodo bikarbono, mleko in rum. Dobimo gosto maso, ki jo z žlico za cmok debelo nadevamo na pekač.
Pekač zapremo in vaflje spečemo do zlato rjave barve. Pečene posujemo s sladkorjem v prahu in postrežemo s poljubno prilogo (javorovim sirupom, marmelado, čokoladnim namazom, sadjem ali smetano).
|
Natisni