TISKANJE RECEPTA | Testenine s šunko in sirovo skorjo ...
Testenine s šunko in sirovo skorjo
|
 Sestavine
400 g makaronov
sol
250 g kuhane šunke
250 g ementalca
6 jajc
200 g kisle smetane
poper
sveže naribani muškatni orešek
maščoba za pekač
Postopek
1 Makarone skuhamo v veliko slane vode al dente, nato jih odcedimo. Šunko narežemo na drobne kocke, sir naribamo.
2 Pečico ogrejemo na 200°C (ventilacijsko pečico na 180°C). V namaščen pekač izmenoma v slojih polagamo testenine, kocke šunke in nariban sir.
3 Jajca zmešamo s kislo smetano in začinimo s soljo, poprom in z muškatnim oreškom.
4 Z mešanico prelijemo rezance s šunko in pečemo v pečici okoli 40 minut, da sirova skorja postane zlator.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Natisni