 Sestavine
za pečeno proseno kašo z jabolki
300 g prosene kaše
voda, lahko tudi mleko (približno 7 dcl)
3 žlice sladkorja
1 vaniljev sladkor
1/2 žličke cimeta
3 večja jabolka
ščepec soli
2 žlici limoninega soka
30 g masla
Postopek
1 Proseno kašo operemo, jo stresemo v kozico, malo posolimo in zalijemo s toliko vode, da je prekrita. Kašo večkrat premešamo in ob rahlem vretju kuhamo približno 15 minut, oziroma toliko časa, da se zmehča. Vodo dolivamo postopoma in po potrebi (ko kaša vpije skoraj vso tekočino, dolijemo novo).
2 Jabolka operemo in olupimo. Narežemo jih na manjše koščke, dodamo limonin sok, vaniljev sladkor in cimet ter premešamo.
3 Z maslom namažemo pekač. Kar ga ostane, damo v kuhano kašo in ji primešamo še sladkor. Polovico kaše damo na dno pekača, čez položimo koščke jabolk in jih prekrijemo z drugo polovico kaše.
4 Pečemo v pečici, ki smo jo segreli na 180°C, približno 25 minut. Postrežemo še mlačno.
|
Natisni