 Sestavine:
500 g skute, 2 veliki žlici jogurta 2 jajci
2 žlici trstnega sladkorja
noževa konica naribane lupine biolimone
noževa konica cimeta
žlica limonovega soka
100 g moke, 50 g zdroba
maslo za modelčke in premaz
posip
žlička cimeta, 4 žlice rjavega sladkorja, cimetove palčke
Priprava:
Segrejte pečico na 180 stopinj in namažite tortne modelčke z maslom.
Skuto dobro zmešajte z jogurtom, jajcema, sladkorjem, limonino lupino, cimetom in limonovim sokom. Nato dodajte moko in zdrob ter zgnetite zmes v voljno testo.
Oblikujte osem majhnih cmokov, jih sploščite in položite v tortne modelčke. Premašite jih s stopljenim maslom in pecite v pečici približno 30 minut, da postanejo zlatorjavi.
Cimet zmešajte z rjavim sladkorjem, mešanico potresite po cmokih in jih postrezite okrašene s cimetovimi palčkami.
|
Natisni