TISKANJE RECEPTA | Piškoti s pekani in čokolado ...
Piškoti s pekani in čokolado
|
 Sestavine za 20 piškotov:
70 g masla
150 g rjavega sladkorja
1 jajce
1 žlička pecilnega praška
150 g moke
120 g drobno mletih ovsenih kosmičev
pol žličke koruznega zdroba
1 žlička vaniljeve esence
1 žlička soli
pol žličke cimeta
1 ščepec muškatnega oreščka
70 g pekanov
100 g čokoladnih kapljic
1 žlička nastrgane pomarančne lupine
40 g ovsenih kosmičev
Priprava:
Maslo kremasto stepemo z rjavim sladkorjem. Dodamo jajce in vaniljo.
Drobno mlete ovsene kosmiče zmeljemo v moko.
V drugi skledi zmešamo moko z zdrobom, ovseno moko in pecilni prašek. Dodamo cimet, muškatni orešček, sol in pomarančno lupino.
Suhe sestavine z žlico dodamo masleni zmesi in dobro premešamo.
Pekane sesekljamo in jih skupaj z ovsenimi kosmiči in čokoladnimi koščki dodamo testu. Oblikujemo hlebček, ga pokrijemo in 45 minut pustimo počivati.
Iz testa oblikujemo piškote, jih položimo na pekač, obložen s papirjem za peko, in pečemo 11 minut v pečici, ogreti na 175 stopinj.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Natisni