 SESTAVINE:
1 manjša kumara, 2 stroka česna, 1 manša mlada čebulica, 1/2 l gostega grškega jogurta (lahko uporabite tudi kislo smetano mileram), 1 žlica olivnega olja, sol in poper.
PRIPRAVA:
Kumaro olupite, naribajte in posolite, jo pustite stati okoli 30 minut, nato jo dobro ožemite. česen in mlado čebulo drobno nasekljajte.
Pripravljeno zelenjavo primešajte jogurtu, dodajte olivno olje, solite in poprajte. Vse skupaj dobro premešajte. Tzatziki postavite v hladilnik za vsaj dve uri, na pikniku v naravi pa ga hranite na hladnem.
|
Natisni