KUHINJA.COM | Kavna rezina s tremi likerji ...
|
Sreda, 15.Januar 2025 ob 13:14:45
| 
 |
|
|
Sestavine
3 žlice instantne kave
4 dl vrele vode
250 g maskarponeja
3 dl sladke smetane
30 g sladkorja v prahu
1 žlica kristalnega sladkorja
2 žlici brendija
14 piškotov savoiardov
80 g drobno sesekljane čokolade
2 žlici ruma
12 razpolovljenih mandljevih piškotov (amarettov)
2 žlici kavnega likerja
30 g praženih mandljevih lističev za okras
Priprava
Kavo raztopimo v vreli vodi in jo ohladimo.
V skledi stepemo sladko smetano, dodamo maskarpone, sladkor v prahu in 0,5 dl kave ter zmešamo v gladko kremo. Kremo ohladimo. Preostalo kavo in žlico kristalnega sladkorja damo v majhno kozico in nežno segrevamo, da se sladkor raztopi; pustimo, da se sladkana kava ohladi.
Ohlajeno kavno razdelimo na tri dele. V en del vmešamo brendi in vanj pomočimo 7 piškotov savoiardov, ki jih nato drugega poleg drugega zložimo na podolgovat servirni pladenj. Pokrijemo jih s tretjino kavne kreme in potresemo s tretjino sesekljane čokolade. Drugi del kave zmešamo z rumom, vanj pomočimo mandljeve piškote in jih zložimo na čokolado. Pokrijemo jih z drugo tretjino
Preostalo kavo zmešamo s kavnim likerjem in vanj pomočimo preostalih 7 piškotov savoiardov. Zložimo jih na plast čokolade, pokrijemo s preostalo kremo in sladico postavimo v hladilnik za 24 ur. Pred postrežbo jo okrasimo z mandljevimi lističi in preostalo čokolado.
|
| Zadnji poseg: Sreda, 15.Januar 2025 ob 13:17:06 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 240 branj, 10 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
