KUHINJA.COM | Sicilijanska pizza ...
|
Nedelja, 27.Avgust 2023 ob 18:53:20
| 
 |
|
|
Sestavine
0,5 kosi Kvas - svež
125ml Voda
250g Pšenična bela moka
75ml Olje - olivno
Sol
6 žlic Paradižnik - mezga
2 žlici Ketchup
200g Sardine - pločevinka
3 žlice Kapre
100g Olive - črne, vložene
Poper
Origano
Priprava
V posodo nadrobimo kvas in ga zmešamo z mlačno vodo. Pustimo vzhajati 15 minut.
Nato dodamo moko, 2 žlici olivnega olja in sol. Pregnetemo in pustimo vzhajati še 40 minut.
Testo še 1x pregnetemo, razdelimo na 2 dela in ju oblikujemo v krog.
V posodi zmešamo paradižnikovo mezgo, ketchup in preostalo olivno olje.
Omako premažemo po testu in obložimo s fileji sardin, kaprami in olivami. Solimo, popramo in potresemo z origano.
Pečemo 25 minut na 220° C.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 27.Avgust 2023 ob 18:53:20 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 236 branj, 2 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
