Si radi privoščite enolončnico?
Sestavine: 800 g svinjine, 800 g korenja, 400 g drobne čebule ali ??alotke, olivno olje, 3 dl ju??ne osnove, poper v zrnu, sol, lovor.
Meso nare??emo na kocke. V večjem loncu segrejemo nekaj ??lic olja in z vseh strani dobro opečemo meso.
Zalijemo z ju??no osnovo, solimo ter dodamo nekaj lovorjevih listov in nekaj zrn popra. Pokrijemo in na ??ibkem ognju du??imo pribli??no 20 minut. V tem času ostrgamo korenje in ga nare??emo pribli??no tri centimetre velike kose.
?ebule olupimo in skupaj s korenjem dodamo k mesu, nato pa vse skupaj du??imo ??e pribli??no 20 minut.
|
