Ovseni mafini z orehi (Foto: Splet)
Sestavine:
- 300 g ovseni kosmiči
- 250 g polnovredne moke
- 125 g skodelica bele moke
- 1 ??lička pecilnega pra??ka
- 1 ??lička sode
- 1 ??lička soli
- 2 kosa jajci
- 250 g pinjenca (ali lahkega tekočega jogurta)
- 60 ml javorovega sirupa
- 60 ml olja
- 125 g sesekljanih orehov
Priprava:
Pečico ogrejemo na 190 do 200 stopinj, 12 modelčkov ali vdolbinic pekača za mafine nama??emo z margarino.
Ovsene kosmiče v multipraktiku na grobo zmeljemo, damo v skledo, dodamo polnovredno in belo moko, pecilni pra??ek, sodo in sol ter vse dobro preme??amo
Posebej stepemo jajci, prime??amo pinjenec, pol skodelice javorovega sirupa in olje. Tekoče sestavine prime??amo suhim, dodamo ??e orehe in z lopatico me??amo samo toliko, da se sestavine spojijo.
Testo razdelimo v modelčke, postavimo jih v ogreto pečico in pečemo 20 minut. Pečene mafine takoj zvrnemo iz modelčkov in ??e tople ponudimo. Po ??elji jih lahko prelijemo s toplim javorovim sirupom
|
