(Foto: Splet)
SESTAVINE: 300 g drobnih ovsenih kosmičev, 130 g bele moke, pol stroka vanilje, pol ??ličke cimeta, ??lička pecilnega pra??ka iz vinskega kamna, ??čep soli, 10 jedilnih ??lic ?agavinega sirupa, 130 g kokosove ?ma??čobe, 5 ??lic slivove ?marmelade.
PRIPRAVA:
Pečico segrejemo na 180 stopinj. V večji skledi dobro zme??amo ovsene kosmiče, moko, izpraskano sredico vanilje, cimet, pecilni pra??ek in sol.
Kokosovo ma??čobo stopimo. Skupaj z agavinim sirupom jo prilijemo k suhim sestavinam.
Maso z leseno ??lico me??amo toliko časa, da so vsi kosmiči napojeni.
Pekač namastimo s kokosovo ma??čobo. Vanj nalo??imo polovico mase. Z mokrimi dlanmi jo pritisnemo ob dno in enakomerno pogladimo.
Po njej nama??emo marmelado. Preostalo maso nadrobimo po vrhu in zagladimo z mokro lopatico. Pečemo pol ure. Pustimo, da se plo??čice popolnoma ohladijo v pekaču, ??ele potem jih nare??emo.
|
