Od 2. decembra bo v dr??avah Evropske unije mogoče kupiti naravno sladilo steviol glikozid. Izdelano je iz rastline stevia, ki raste v Paragvaju. Sladilo, ki je do 300-krat slaj??e od sladkorja, bodo v ??ivilski industriji lahko uporabljali v nizkokaloričnih pijačah, fermentiranih mlečnih izdelkih, čokoladnih izdelkih, kompotih, marmeladah, zvečilnih gumijih in kot namizno sladilo, ne pa v bombonih in pekovskih izdelkih.
Dnevni vnos omejen
Evropska agencija za varnost hrane je ocenila, da steviol glikozid ni kancerogen, genotoksičen ali povezan s kakr??nokoli reproduktivno ali razvojno toksičnostjo. Priporočeni dnevni vnos je ??tiri miligrame na kilogram telesne te??e. Da ga ne bi presegli, je Evropska komisija predlagala omejitev ravni nadome??čanja sladkorja v ??ivilih s steviol glikozidom.
