za jed potrebujemo 80 dag lignjev. (Foto: )
SESTAVINE: 80 dag lignjev, 2 ??lici olivnega in 2 ??lici navadnega olja, pol ??lice me??anice začimb, 4 stroki česna, sesekljan peter??ilj, poper, sol.
PRIPRAVA:
Lignje dobro očistimo, operemo in nalo??imo v primerno posodo, v katero smo nalili olivno in navadno olje. Posujemo z začimbami, strtim česnom in sesekljanim peter??iljem.
Popramo in solimo po ??elji. Posodo pokrijemo in počasi du??imo lignje do mehkega. Med du??enjem jih ne smemo me??ati, le pretresemo jih.
Ne du??imo jih predolgo, da ne spremenijo barve in postanejo ??ilavi.
Postre??emo s kuhanim, na kocke narezanim krompirjem.
|
