Testenine lahko pripravimo tudi z vanilijo.
Sestavine: 25 dag testenin (rezancev ali kak??nih drugih), 1 liter mleka, 2 zavitka vanilijevega sladkorja, 4 ??lice sladkorja, sol, 125 ml kisle smetane, 3 rumenjaki, 8 dag masla, 8 dag naribanih orehov, ??čep cimeta.
V mleko stresemo vanilijev sladkor, sladkor in sol ter ga zavremo. Rezance stresemo v vrelo mleko, jih kuhamo 15 minut, nato odstavimo in pustimo, da se zgostijo v mleku.
Kislo smetano zme??amo z rumenjaki in vme??amo v maso. Pekač nama??eno s stopljenim maslom in nato vanj nalo??imo pol rezančne mase, potresemo z orehi in cimetom in nato dodamo ostalo maso. Pečemo pri 200 stopinjah Celzija 25 minut.
|
