Rokfor nasekljamo in zmešamo s kislo smetano.
Sestavine: 1 manj??i paradi??nik, 15 orehovih jedrc, 15 dag rokforja, 1 dl kisle smetane, 1 ??lička olja, poper, sol.
Paradi??nik operemo, prere??emo in odstranimo semenje. Meso paradi??nika nasekljamo. Orehova jedrca grobo nare??emo.
Pretlačimo z vilicami in vme??amo paradi??nik, orehe in ??ličko olja. Začinimo s sve??e mletim poprom, po potrebi dosolimo. Postre??emo na primer z r??enim kruhom.
|
